白酒冷冻土过滤机 - 高邮市宏图机械设备有限公司

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白酒冷冻土过滤机

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联系人：	翟培宏
所在城市：	江苏省扬州
详细地址：	高邮市甘垛镇帯程村

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产品简介

　　　白酒混浊原因：低度白酒生产过程中普遍存在酒液呈现乳白色混浊，白酒透明度低等现象。据实验表明，引起这种混浊现象的物质主要是由于酒中所含的高级脂肪酸酯类过多引起的。(这是指碳元素为16—18的脂肪酸乙酯，如棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯等)
　　　高级脂肪酸的特性：能溶于酒精，而不溶于水，它随着酒精浓度和温度的降低，其溶解度亦相应变小，达到一定程度时(如温度低于10℃时)，高级脂肪酸酯类将因溶解度降低而析出，从而引起混浊。

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