[新品] 果酒净化澄清用膜过滤器(DLZ04)

果酒净化澄清用膜过滤器 果酒在发酵过程中原液中含有很多固性蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子物质、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在，传统过滤方式，如硅藻土、板框过滤等不能截留的杂质，虽然短时间内看不见沉淀，能暂时澄清，但光泽度不好，在一*时间内，由于电荷、温度等的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能看得见的杂质，又将造成滤液浑浊或沉淀，这就成了我们称之为的：‘二次沉淀现象’。果酒中的杂质含量越少，清澈度就越高，外观和口感也就越好。所以过滤净化是制作好的果酒的重要环节，选择适合的过滤设备也就成为重中之重。

这里向大家介绍一款果酒过滤器。过滤器采用的是聚丙稀折叠膜滤芯过滤，也叫膜过滤器，0.22um或0.1um的孔径，能滤去果酒中使果酒浑浊的细小杂质，过滤后的果酒清澈透明，光泽好。采用的是微孔膜和理想的孔径，比传统的硅藻土、板框过滤器具有操作简单，出料稳定，使用时间长等特点。

果酒净化澄清用膜过滤器 果酒过滤器工作原理：

需要过滤的果酒原液通过泵的加压作用从过滤容器进液口进入，在充满滤器的同时，自外向内通过滤膜，滤液由于压力的作用使得整个滤液在整个滤芯表面得以均匀分布，滤净的料液透过滤芯的滤膜从过滤器的出液口排出。大于滤芯额定过滤精度的颗粒杂质被截留在滤芯表层内，从而完成过滤过程。

果酒过滤器优点：

●可除去果酒原液中的微生物、酵母、胶体、植物纤维、悬浮颗粒及其它影响果酒品质的杂质

●低温过滤，果酒中容易受损的醇香物质不受到破坏，保留果酒原有品质和成分。

●使得制果酒变得清洁卫生、简单经济

●分离效率高，稳定性好。

●不锈钢304外壳，不生锈不容易漏水，使用时间长，过滤成本低。

果酒过滤器应用：

酵素系列：食用酵素、日化酵素、饲用酵素和农用酵素。

果醋系列：苹果醋、草莓醋，芒果醋、山楂醋、葡萄醋、梨子醋、柠檬醋、柿子醋等

果酒系列：桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒、梅子酒、苹果酒、葡萄酒、猕猴桃酒等

针对果酒原液中杂质较多较大的情况，我们需要在膜过滤的前面再加一道粗过滤，采用的是滤袋式过滤器，加压过滤，原理和膜过滤差不多，只不过一个是滤袋过滤，一个是滤芯过滤，过滤介质不同。粗过滤的精度为0.5微米，滤袋可反复清洗使用。滤芯的过滤精度为0.1微米，滤芯不能清洗，只能更换。所以在滤芯过滤器的前面加个粗过滤，这样滤芯就相对不容易堵，减少耗材的成本。