芯式过滤器在食品工业中的应用

　　食品工业的内容很复杂，主要包括制糖、肉类、酿造、乳制品加工等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有很强的耗氧性，而且有大量悬浮物会随着废水排出。如果是动物性的食品加工，排出的废水中还含有动物的排泄物、血液、皮毛等，并还可能含有病菌，因此食品工业的废水具有很高的污染性。食品工业的废水可以通过芯式过滤器进行过滤处理，废水净化回用，物质回收利用价值高，经济效益和环境效益显著。

　　食品工业废水的处理一般是采用气浮、混凝沉淀、吸附等，但是去除效果很不稳定，而且运行的费用也比较高，管理操作也不是很方便。芯式过滤器的处理效率高、运行的费用低、操作管理也非常简便，出水能够达到《污水综合排放标准》中的标准，而且有一部分厂家也将处理后的水回收使用。可以采用滤芯过滤器将污水变废为宝。由于食品产品的生产工艺的特殊性、产品的创新性。因此废水处理具有一定的难度。芯式过滤器处理食品工业废水及其资源化将会有良好的发展前景。

使用注意事项：

　　滤芯不用时，应尽量把滤液放光，滤液不宜隔夜存放。芯式过滤器停机时间不长时一般不要打开滤器，不要拔掉滤芯。停机时间长的话，在再次使用前要清洗滤芯和滤器。

　　对于取下来的滤芯可以浸泡在酸碱洗液里，但要控制好浸泡时间，不得超过24小时，而且酸碱液温度一般在20℃-25℃。条件允许的话，尽量用无离子水反复冲洗芯式过滤器的滤芯。

　　反冲洗滤芯，一定要用无菌水，否则会污染滤芯。反冲方法，原出口变进口，把无菌水反方向打进去(要注意关闭原液过滤管道)，打开排污口，操作人员看到滤液明显好转为宜。

　　生产完成不用时，尽量把滤液放光，停机时间不长，一般不要打开机器，滤芯不要拔掉，停机时间长或者滤液不宜隔夜存放，停机一定要清洗滤芯和滤器(也可以用反冲方法)。自选配套使用，要注意需要的流量、压力、泵的扬程要匹配，选型一般选用漩涡泵、输液泵等为宜，离心泵不适用。过滤设备的保养方法长期不用，必须把滤器清洗干净、滤芯拔下，洗净烘干，用塑料袋封口存放不要污染，滤器擦净存放，不要损坏。换下来的滤芯要浸泡在酸碱洗液里，浸泡时间不要超过24小时，酸碱液温度一般在25℃—50℃。建议酸或碱与水比时10-20%为好。蛋白质含量较高的滤液、滤芯用酶溶液浸泡，清洗效果好，更新再使用，一定要清洗干净再用蒸汽消毒，清洗消毒对水过滤器和干燥过滤器很重要。滤芯消毒要注意掌握时间和温度，聚丙烯在高温度消毒柜里以121℃为宜，用蒸汽消毒在0.1MPa蒸汽压力下，以130℃/20分钟为宜，聚砜和聚四氟乙烯用蒸汽消毒，可以达到142℃、压力0.2MPa，时间30分钟左右为宜，如果温度过高，时间过长，压力过大，会损坏滤芯。

　　滤芯作为芯式过滤器的核心装置，插入口时一定要垂直，插入时先用无菌水或经过过滤的滤液湿润一下密封圈，以减少插入时的摩擦阻力，这样才能保证后续的过滤工作正常并且高效。