过滤平油的时候，一般多使用滤油机就可以了，不过如果使用真空滤油机的话也未尝不可，不过可能有点大材小用了而已。
真空滤油机工作时，需要过滤的油液在外界大气的作用和真空抽吸的作用下吸入强磁过滤器，大颗粒杂质被滤除，油液经过加热器加热后进入多级聚结分水过滤器；
因分水过滤器采用了强化亲油疏水技术，改善了油水两相界面的相互作用力，使油中的细小水滴加速运动，并聚结成大水滴从油中分离析出，沉淀于纯储水器中，去除杂质的油液进入三维立体真空闪蒸塔；
经过喷淋装置，油粒在闪蒸鲍尔环上使油液产生较大的曝气面积和较长的滞留时间过程，进行充分的油、气分离过程，除去油中残余的微量水份和气体。蒸发的水蒸气、轻水蒸汽、轻质烃等气体经过强风冷凝装置，水蒸气和可凝气体被凝结后与不可以凝气体进入真空缓冲室，冷却后的水经排水装置后排出，不可凝的气体经真空泵排出。
除去水分、气体和机械杂质的油液经油泵输入到精密滤器出去油中的微粒杂质即为净化的清洁油，完成整个净化过程。
