自酿啤酒机预涂式过滤机为上柱下锥形的立式压力罐。过滤机机盖之下有孔洞板，在此板上固定悬装有烛棒。
自酿啤酒机预涂烛式过滤机的工作过程：
1.用水充满滤机。由于水会与啤酒接触，所以要用脱氧水。水处于循环状态。
2.***次预涂用过滤介质与水混合，在烛棒上进行10分钟左右预涂，直至形成支撑层。
3.循环，接着进行啤酒过滤，水被啤酒顶出。
4.过滤以相同的方式进行。由于不断添加硅藻土，所以烛棒上的硅藻土层越来越厚，过滤精度越来越细，然而进口处的压力也越来越高。
5.过滤结束时，啤酒被从下部进入的脱氧水顶出，此时要密切注意啤酒喝水的混合液——酒尾的产生。
6.废硅藻土呈浓泥状或稀液状排出，然后用压缩空气将硅藻土泥从烛棒上压出。
7.以与过滤相反方向进行清洗，此时空气以间歇方式和水混合通入，在烛棒上形成漩涡，产生空气冲击，从而使烛棒重新变得干干净净。
8.***后，用高温水对过滤机及所有连接件、管道进行杀菌处理。这样又可重新用于下次过滤。
